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开一家饭店要有哪些法律文件?
【法律分析】：开饭店需要有营业执照、卫生许可证、经营许可证、从业人员的健康证、单位的公章、银行的开户许可证等。
以个体工商户开一家小餐馆为例，之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。人员需要接受食物卫生知识培训，后期有考试。
法律分析：根据我国法律规定，开店需要如下证件：《餐饮服务许可证》、《营业执照》、《税务登记证》。
租赁合同或房产证明文件：为了证明饭店的合法场地，需要准备与房东签订的租赁合同或者其他的房产证明文件。这是开设饭店的第一步，确保你有合法的经营场所。食品卫生许可证和经营许可证：饭店作为食品经营场所，必须遵守食品卫生相关的法律法规。
接着，需要向当地工商部门申请营业执照。这是经营餐饮业的基础法律手续，确保合法经营。在店内设施齐备后，需向卫生部门申请卫生许可证。确保食品制备与存储环境符合卫生标准，保障消费者健康。如饭店规模较大，还需通过消防与环保部门的检验。这要求消防措施合理到位，且烟气排放符合环保要求。
法律分析：开餐饮店要办理如下手续和证件：营业执照。是由当地市场监督管理部门办理，分为有限责任公司、个体户、个人独资企业、合伙企业等不同性质的营业执照。是准许从事某项生产经营活动的凭证。食品卫生许可证。
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